Gepubliceerd op 17 februari, 2014 | door Sanne Rooijmans
Ontbijt Haver
Dat een gezond en voedzaam ontbijtje ook snel in elkaar gezet kan worden bewijst Sanne in deze nieuwe aflevering. Het enige wat je hiervoor nodig hebt is haver, gojibessen en cacao.
Ingrediënten
Haver
Verhouding: Overwegend uit koolhydraten. Daarnaast eiwitten en vetten.
Vitamine: B1, B2, B6 en B11.
Mineralen: Kalium, Fosfor, Magnesium, Calcium en Zink.
Weetje: Haver bevat weinig tot geen gluten.
Cacao
Verhouding: Overwegend uit vetten (waaronder de essentiële vetzuur Omega 3). Daarnaast eiwitten en koolhydraten.
Vitamine: B1, B2, B6 en B11.
Mineralen: Kalium, Magnesium, Fosfor, Calcium, Natrium en IJzer.
Weetje: Behoort tot de superfoods.
Gojibessen
Verhouding: Overwegend koolhydraten, eiwitten en vetten
Vitamine: B1, B2, B6, C en E.
Mineralen: Zink, Selenium, Koper, Fosfor, Calcium en IJzer
Weetje: Gojibessen bevatten 8 essentiële aminozuren waaronder Tryptofaan en Isoleucine.
Bereiding
Meng de haver, gojibessen en cacao in een kom. Dit mix je vervolgens met melk of water. Nog even door elkaar roeren en binnen twee minuten is je gezonde en voedzame ontbijt klaar.
Eet smakelijk!
Over Sanne Rooijmans
Sanne was een talentvol bobsleester, met als beste prestatie 9e op jeugd WK in Park City (VS). Daarnaast brengt Sanne meer dan 10 jaar ervaring mee naar Workout Squad in onder andere gewichtheffen (Nederlands kampioen 2010), yoga en atletiek (3e NK atletiek op de meerkamp). Daarnaast houdt zij zichzelf veel bezig met voeding en mag zij zichzelf sinds kort voedingsdeskundige noemen.
